Antea 1100 – Silikonform av kocken Tom Coll

Antea är en premiumform på 1,1 L designad tillsammans med kocken Tom Coll för att skapa eleganta och grafiska bakverk. Dess yta har ett blommönster som varsamt dekorerar en del av desserten: ett butiksliknande resultat utan extra dekoration. Platinsilikonet garanterar precision, non-stick och lång hållbarhet.

Varför du kommer att älska den

• Signatur i ett steg: integrerat blommönster, skarp finish.

• Platinsilikon: exakta detaljer, mycket ren formning.

• Mångsidig: mousser, parfaiter, geléinsatser, semifreddo, bakade element.

• Pålitlig i produktion: perfekt formhållning efter frysning.

Egenskaper

• Mått: Ø 160 mm × H 60 mm

• Volym: 1100 ml

• Material: platinsilikon godkänt för livsmedelskontakt

• Temperaturer: ca –60 °C till +230 °C (frysning, djupfrysning, ugn)

• Skötsel: diskmaskin möjlig; undvik vassa/abrasiva verktyg

Användningstips

1. Häll i, jämna till och frys helt igenom för en perfekt formning.

2. Skapa kontrast: sammet över hela + matt relief, eller spegelglasyr och synliga blommor.

3. Placera på ett underlag på 18–20 cm; möjlighet till insats enligt dina recept.

I lådan:

• 1 × Antea 1100-form